SANT GRILLAT
Palamós
El Sant Grillat es troba al mig de la planassa, lloc de major concentració de l'oferta gastronòmica i lúdica de Palamós. Restaurant amb una decoració entranyable i confortable. Cuina a la vista que permet gaudir de l'elaboració dels seus plats en una brasa oberta i un forn també de carbó i llenya d'alzina. Proposa una experiència diferent i única
La nostra cuina és fidel al origen i naturalitat dels seus productes. Volem recuperar el valor dels productes de proximitat, per això ofereix les millors carns, els millors productes del mar i les verdures de cada estació, tots ells produïts en el seu entorn més pròxim, l’Empordà. Un recull de plats tradicionals ben fets amb especial protagonisme a les verdures del temps. Hem apostat per les populars sardines de la brasa com a plat referent de peix de la nostra carta, sense oblidar el bacallà, la tonyina i el pop. El peix del dia, de la confraria de pescadors de Palamós. Amb la brasa de carbó d’Alsina pots gaudir de les millors carns de vedella, xai lletó, porc duroc, presa ibèrica, pollastre de corral i ànec.
Av. Onze de Setembre, 97, 17230 Palamós, Girona · 621 21 13 07 · hola@santgrillat.com
· https://www.santgrillat.com/
